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Falsi prosciutti Dop, via gli ispettori che hanno scoperto la truffa

Falsi prosciutti Dop, via gli ispettori che hanno scoperto la truffa

14/06/2019 – Chi sbaglia paga? In questa vicenda probabilmente è vero – purtroppo il contrario. Dopo la defenestrazione del presidente, si sono dimessi in blocco i quattro ispettori dell’Ipq, l’Istituto Parma qualità, l’ente di certificazione del Prosciutto di Parma Dop, anche per protestare contro lo stallo che da mesi paralizza l’attività di controllo che rischia che nei prossimi mesi finiscano […]

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