{"id":1013,"date":"2013-06-19T17:12:00","date_gmt":"2013-06-19T17:12:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lonesto.it\/?p=1013"},"modified":"2013-06-19T17:12:00","modified_gmt":"2013-06-19T17:12:00","slug":"i-10-ingredienti-piu-tossici-presenti-nel-settore-alimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lonesto.it\/?p=1013","title":{"rendered":"I 10 ingredienti pi\u00f9 tossici presenti nel settore alimentare"},"content":{"rendered":"
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Per la durata e la conservazione dei cibi industriali generalmente vengono utilizzati conservanti e agenti sintetici per ritardare e inibire, appunto, la crescita di funghi e muffe. Queste sostanze per\u00f2 una volta liberate nel corpo privano di ossigeno le cellule rubandone le sostanze nutritive e creando un ambiente favorevole per le malattie. Continui sono gli studi che vengono effettuati a riguardo di questi argomenti.\u00a0<\/span><\/i><\/div>\n
I 10 ingredienti pi\u00f9 tossici presenti nel settore alimentare sono:\u00a0<\/span>
– Sodio benzoato (E211)<\/b>\u00a0<\/span>
Questo assassino furtivo si trova in quasi tutti i vasi e bottiglie, come condimento per l\u2019insalata, sottaceti, salse, maionese, quasi tutte le bevande analcoliche e succhi di frutta, e anche in prodotti alimentari etichettati come \u201cnaturali\u201d. Secondo uno studio del professor Peter Piper, del dipartimento di biologia molecolare e biotecnologie dell\u2019Universit\u00e0 di Sheffield, il sodio benzoato testato su cellule vive di lieviti distrugge aree del DNA nelle stazioni energetiche cellulari, i mitocondri. Olio di canola Questo olio \u00e8 di derivazione vegetale ed \u00e8 presente in pi\u00f9 del 30% di tutti i prodotti.\u00a0<\/span><\/p>\n

Olio di canola,<\/b><\/span>
\u00e8 in realt\u00e0 una selezione dell\u2019olio di colza e pu\u00f2 causare enfisema e insufficienza respiratoria, che alla fine portano al cancro.\u00a0<\/span><\/div>\n

L\u2019olio di colza \u00e8 inadatto all\u2019uso alimentare a causa dell\u2019alta concentrazione di acido erucico, che per la sua tossicit\u00e0 \u00e8 fortemente limitato per legge, con un limite massimo tollerato del 5% nei grassi alimentari (legge comunitaria in vigore dal 1\u00ba luglio 1979, Direttiva 76\/621\/CEE, del 20 luglio 1976). Essendo per\u00f2 un olio estremamente economico, in Italia \u00e8 attualmente utilizzato dalla ristorazione commerciale.\u00a0<\/span><\/p>\n

Glutammato monosodico (MSG)<\/b>\u00a0<\/span>
La FDA permette 20 \u201cpseudo\u201d nomi per esso, tra cui estratto di lievito Ajinomoto autolyzed, Vetsin, MSG, gelatina, caseinato di calcio, proteina vegetale idrolizzata (HVP), proteina testurizzata, glutammato monopotassico, idrolizzato pianta Poteina (PHP) Estratto di lievito, acido glutammico, caseinato di sodio, lievito, proteine \u200b\u200bvegetali idrolizzate, Senomyx, carragenina, aromi naturali, esaltatore di sapidit\u00e0, o il numero E620, E621, E622, E623, E624, E625, E627, E631, o E635 per citarne alcuni. Solo perch\u00e9 un prodotto dice \u201cNo MSG\u201d non significa che non c\u2019\u00e8! Approfondire qui.\u00a0<\/a><\/span><\/p>\n

Sodio nitrato<\/b>\u00a0<\/span>
e nitrito di sodio (nitrosammine) E \u2018usato per fertilizzanti, esplosivi, e come solvente nell\u2019industria della pulizia a secco. Questo ingrediente mantiene le molecole di emoglobina nel sangue di trasportare l\u2019ossigeno ai tessuti del corpo. E \u2018considerato un \u201csuper-sale\u201d (come glutammato monosodico) aggiunto a cose come hot dog, salsicce e pancetta per aumentare la durata di conservazione, colore e sapore. Il nitrito di sodio \u00e8 usato principalmente come conservante alimentare e fissativo del colore nei prodotti a base di carne. Spesso usati in combinazione con altri sali noti nella vulcanizzazione: sali di sodio nitrito e nitrato e potassio (E249).\u00a0<\/span><\/div>\n

Il suo uso impedisce intossicazione batterica, specialmente botulismo. Gli studi da parte delle autorit\u00e0 sanitarie degli Stati Uniti alla fine del 1970 hanno dimostrato che l\u2019uso di nitrito di sodio come additivo alimentare provoca il cancro .\u00a0<\/span><\/p>\n

Margarina<\/b>\u00a0<\/span>
Il corpo non pu\u00f2 integrare gli acidi grassi trans nelle membrane, causando strutture deformative cellulari. Ricchissima di grassi vegetali idrogenati che accelerano l\u2019invecchiamento e degenerano i tessuti.\u00a0<\/span><\/p>\n

Antischiuma<\/b>\u00a0<\/span>
(Dimethylpolysiloxane) \u00e8 una sostanza chimica industriale utilizzata in stucchi e sigillanti. Questo componente \u00e8 usato soprattutto in fast food bocconcini di pollo e uova. Un derivato del petrolio, viene utilizzato come stabilizzatore in profumi, resine, vernici e prodotti chimici collegato ai tumori gastrici e danni al DNA.\u00a0<\/span><\/div>\n

Antiagglomeranti<\/b>\u00a0<\/span>
I prodotti chimici che assorbono l\u2019umidit\u00e0. Questi vengono aggiunti al sale da tavola prodotti e alimenti in polvere. Essi sono spesso composti di fosfato, carbonato, silicato e ossido di composti contenenti alluminio. L\u2019 alluminio \u00e8 collegato alla malattia di Alzheimer ed \u00e8 utilizzato anche nel vaccino contro l\u2019influenza.\u00a0<\/span><\/p>\n

Colori artificiali<\/b>\u00a0<\/span>
Petrolchimica olio sintetico, antigelo e ammoniaca. E\u2019 vietato nei cosmetici, ma ancora consentito negli alimenti. Indebolisce il sistema immunitario. Causa di tumori della vescica e testicoli.\u00a0<\/span><\/div>\n

Emulsionanti\u00a0<\/span><\/b>
Carragenina, polisorbato 80 e oli vegetali bromurati (OLS). Di solito si trova nel latte al cioccolato, formaggio, gelato, latte in polvere e gelatina. La BVO rimane per anni nel corpo. Polisorbato 80 \u00e8 anche in molti vaccini.\u00a0<\/span><\/p>\n

Dolcificanti artificiali<\/b>\u00a0<\/span>
Aspartame, acesulfame K, sucralosio, sorbitolo, Truvia, e, naturalmente, saccarina. A causa del suo gusto dolce, questi dolcificanti chimici ingannano il corpo e producono dipendenza per lunghi periodi di tempo.\u00a0<\/span><\/p>\n

Consigliamo di acquistare consapevolmente, di alimentarsi possibilmente in modo naturale e magari di produrre pi\u00f9 alimenti con le nostre mani.<\/span><\/p>\n

Fonte:\u00a0 http:\/\/ambientebio.it<\/span><\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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