{"id":24012,"date":"2016-12-13T22:10:52","date_gmt":"2016-12-13T22:10:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lonesto.it\/?p=24012"},"modified":"2016-12-13T22:24:33","modified_gmt":"2016-12-13T22:24:33","slug":"falso-extravergine-test-svizzero-boccia-carapelli-bertolli-berio-e-de-cecco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lonesto.it\/?p=24012","title":{"rendered":"FALSO EXTRAVERGINE: TEST SVIZZERO BOCCIA CARAPELLI, BERTOLLI, BERIO E DE CECCO"},"content":{"rendered":"

\"extravergine_scadenza_18mesi\"<\/a>13\/12\/2016 – Ci risiamo. Extravergine di nome ma non di fatto. Sei dei 12 prodotti analizzati dalla trasmisione Patti Chiari della tv svizzera Rsi \u201cLo scivolone degli extravergini\u201d sono risultati alla prova di assaggio dei semplici vergini, ovvero la met\u00e0 delle bottiglie promettevano una qualit\u00e0 maggiore di quella che in realt\u00e0 mantenevano in bottiglia. E a distanza di circa un anno dall\u2019inchiesta del Test-Salvagente che squarci\u00f2 il velo sul falso extravergine, il nuovo verdetto ha declassato a semplici vergini i lotti analizzati del Carapelli Classico, Bertolli Originale, Filippo Berio e De Cecco Classico perch\u00e8 risultati difettati alla prova di assaggio del panel test. Gli altri due marchi bocciati, Olivana e M-Budget, non sono venduti in Italia.<\/p>\n

La truffa del falso olio extravergine toscano<\/strong><\/a><\/p>\n

E gli altri oli analizzati? Sono risultati conformi, ovvero extravergini e, tra quelli venduti anche in Italia, a salire sul podio sono stati il Gran Delizia Igp Toscano e il Monini Classico mentre a vincere il test \u00e8 stato l\u2019extravergine Sabo 100% Italiano, imbottigliato da un\u2019azienda ticinese, prodotto con materia prima della pugliese Olearia Clemente. Risultato conforme ai parametri organolettici dell\u2019extravergine anche il PrimaDonna venduto da Lidl, il Bio Natur Plus (100% Dop umbro) e il Qualit\u00e9&Prix della Coop svizzera.<\/p>\n

L\u2019Europa ci fa invadere dall\u2019olio tunisino scaduto<\/a><\/strong><\/p>\n

DOPPIA PROVA DI ASSAGGIO<\/strong>
\nPatti Chiari, trasmissione leader nella difesa dei consumatori in Svizzera, ha sottoposto i campioni a due analisi organolettiche e a una chimica. Gli oli sono stati fatti assaggiare a Zurigo dall\u2019unico panel test svizzero riconosciuto dal Coi, il Comitato oleolicolo internazionale, e poi anche dal comitato di assaggio ufficiale dell\u2019olio Dop Chianti in Toscana e i risultati sono risultati essere pressoch\u00e9 identici: bocciati in entrambi i casi Carapelli, De Cecco e Berio; promossi invece il Sabo, il Monini e il Gran Delizia.<\/p>\n

HO PORTATO IL VERO OLIO D\u2019OLIVA IN PARLAMENTO EUROPEO<\/a><\/strong><\/p>\n

Gli oli sono stati poi analizzati chimicamente dal laboratorio chimico ValorItalia (Sambuca Val di Pesa) sempre in Toscana e i risultati hanno fatto emergere due aspetti: tutti e 12 gli oli testati sono risultati in linea con i parametri di legge chimici previsti per l\u2019extravergine, ma quelli bocciati dal panel test avevano una quantit\u00e0 di biofenoli (sostanze importanti che indicano la qualit\u00e0 del prodotto seppur non normate dalla legge) molto bassa rispetto a quelle degli oli che si sono aggiudicate i giudizi finali migliori. Una prova ancora di pi\u00f9 dell\u2019assoluta validit\u00e0 del panel test pi\u00f9 volte messa in discussione dagli stessi imbottigliatori.
\nPuglia, Max truffa ai danni del Made in Italy: falso su 7mila tonnellate di olio d’oliva<\/a><\/strong>
\nLe aziende hanno replicato alla trasmissione Patti Chiari confermando la conformit\u00e0 dei loro extrevergine attraverso i responsi di altrettanti panel test. Tuttavia i risultati delle due commissioni di assaggio e il responso analitico del laboratorio chimico fanno concludere gli autori della trasmissione che ancora una volta per l\u2019extravergine l\u2019inganno al consumatore \u00e8 sempre dietro l\u2019angolo. – FONTE
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CONTINUA A LEGGERE<\/a><\/strong><\/p>\n

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13\/12\/2016 – Ci risiamo. Extravergine di nome ma non di fatto. Sei dei 12 prodotti analizzati dalla trasmisione Patti Chiari della tv svizzera Rsi \u201cLo scivolone degli extravergini\u201d sono risultati alla prova di assaggio dei […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,66,217,80,99,79,77,339,100,2416,425,1,61,70],"tags":[4512,4511,4510,4513,4509,4260,4508],"views":8048,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lonesto.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24012"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lonesto.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lonesto.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lonesto.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lonesto.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=24012"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.lonesto.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24012\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24020,"href":"https:\/\/www.lonesto.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24012\/revisions\/24020"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lonesto.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=24012"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lonesto.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=24012"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lonesto.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=24012"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}