{"id":8856,"date":"2014-09-05T07:29:59","date_gmt":"2014-09-05T07:29:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lonesto.it\/?p=8856"},"modified":"2014-09-05T07:43:53","modified_gmt":"2014-09-05T07:43:53","slug":"appalti-expo-2015-ristorazione-nemmeno-iniziati-e-gia-si-sentono-voci-di-corruzione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lonesto.it\/?p=8856","title":{"rendered":"Appalti Expo 2015 ristorazione: nemmeno iniziati e gi\u00e0 si sentono voci di corruzione"},"content":{"rendered":"

\"risto\"<\/a>Cosi Titola ilFATTO QUOTIDIANO sugli appalti appena iniziati all’Expo sulla ristorazione:<\/strong><\/p>\n

\u201cExpo 2015, \u00e8 partito il magna magna sugli appalti della ristorazione\u201d<\/span><\/strong><\/h1>\n

Manager del cibo (che ha gi\u00e0 curato 4 edizioni) denuncia: gare truccate<\/strong><\/p>\n

Quanti dolori per il cibo, nell\u2019Expo sul cibo. Il tema dell\u2019esposizione universale 2015 a Milano, si sa, \u00e8 \u201cNutrire il pianeta, energia per la vita\u201d. Ma proprio la gara per gestire la ristorazione in tutta l\u2019area \u00e8 andata gi\u00e0 due volte deserta. E quella per la ristorazione nel padiglione Italia \u00e8 bloccata da un ricorso al Tar. \u201cHo partecipato a quattro Expo in giro per il mondo, ma sono stato buttato fuori proprio da quella che si tiene in Italia, a Milano. Ritengo che la gara non sia stata regolare. Per questo ho fatto ricorso e ho mandato una lettera a Raffaele Cantone, il presidente dell\u2019Autorit\u00e0 anti-corruzione: c\u2019\u00e8 qualcosa che non va nella gara per la ristorazione al padiglione Italia\u201d. Piero Sassone nasce chef e diventa organizzatore e manager del cibo. Ha un ristorante a Saluzzo, \u201cLe quattro stagioni d\u2019Italia\u201d, e il suo Icif (Italian Culinary Institute for Foreigners) forma i migliori cuochi del Paese. Collabora con 126 ristoranti stellati in Italia. Ha il quartier generale nel castello di Costigliole d\u2019Asti, tra le Langhe e il Monferrato, ha sedi a Shanghai e in Brasile e uffici di rappresentanza in 24 Paesi nel mondo. Ha gestito la ristorazione del Padiglione Italia alle Expo di Aichi 2005 (Giappone), Saragozza 2008 (Spagna), Shanghai 2010 (Cina), Yeosu 2012 (Corea del Sud). Continua<\/a><\/p>\n

Cos\u00ec il commissario straordinario a Expo, Giuseppe Sala, ha risposto alle polemiche sulla scelta di ricorrere a trattativa privata per l’assegnazione dell’appalto per la ristorazione all’interno dell’esposizione universale. “Il bando pubblico \u00e8 andato deserto, forse abbiamo messo dei criteri troppo stringenti. Ma non lo abbiamo fatto per favorire qualcuno”, ha sottolineato Sala. (di Francesco Gilioli e Antonio Nasso) di Repubblica:<\/em><\/strong><\/p>\n