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Ambiente e salute

Dall’università di Napoli nasce il super dolcificante proteico e biotech, contro obesità e diabete

NAPOLI 22/04/2015 – Utile per alimenti e farmaci, combatterà diabete e obesità. Tremila volte più dolce dello zucchero, ma con zero calorie: è il nuovo dolcificante proteico prodotto grazie alle biotecnologie dai ricercatori del Dipartimento […]